蕎麦粉100パン

お米よりパンの方が好きなあおままです。
でもパンを頂く日は基本的に週に一度。
休日の朝食がその日に当たり特別な朝食になるのです。
だから特別なパンを頂きたい。

　「 Pure Plants 」



この特別な朝食時間の為に揃えるアイテムは自分の拘りと興味が溢れてしまいます。

信州産蕎麦粉100％のパンを見つけました。
地産地消。拘りです。
パンの名前は「八ヶ岳」

パウンド型で焼き上がったパンは想像以上の重量感。
オススメの2ｃｍスライスでトースターで焼き戻して頂きました。
軽やかでサックサクの薄い一膜で覆われた食感になります。
その軽やかさの膜の中には、しっとりした生地が楽しめます。
蕎麦特有の粘土質とでもいうのでしょうか。
独特です。そしてはまる♪

あおまま、蕎麦通ではないので蕎麦の香りに対しては鈍かった(汗)
ただココナッツの香りと甘みは非常に楽しめるパンです。
材料にココナッツオイルが入っています。

蕎麦粉特有の食感とココナッツ。
週一の大好きなパン朝食にふさわしい一品パンとなりました。
確実にリピするパンを発見しちゃいました！！