猟師のシナモンロール

猟師でもあるフレンチシェフ。
この方の作るスイーツがツボだったりするワタシ

「 Roast&Grill Restaurant RESTRO RIN 」



コムシノワにいらっしゃったシェフ。
経歴にもあるように2015年に狩猟免許を取得されました。
お店でもジビエ料理や肉の塊をどどーんとローストした勇ましいお料理も頂けます。
これがめっちゃくちゃ美味しいんだな♪

そんな野性的？男性的なシェフですがスイーツが大好きらしい。
このギャップがまた魅力♪

そんな猟師なフレンチシェフの焼くシナモンロール。

ガッツリ男前な色合いの容姿。
渦巻く生地の間にはシナモンのエキスが染み込んで口に広がる～。
酸味のある濃厚なフロスティングは全体を覆わず細い線で描かれています。
この渦巻き線が程よい量で良いバランス。

シナモンロールは甘いモノ。
そういうイメージがあるけれど、RINのシナモンロールは甘いだけじゃない。
甘さよりも深みのあるシナモンの香りが感じられ、焼き色の香ばしさも感じられる。

うん。
RIＮのシナモンロールは妙に好きになってしまう。
ゲリラ的に焼かれるモノなので逐一チェックしてまた買いに行きましょう！！