とちおとめタルト

ひっそりと「まるる」受注生産ケーキ

今回のご依頼は、、、
「チーズケーキも魅力的ですが、苺のタルトでお願いします♪」
「一番大きいサイズで！！」

うんうん、わかる。
チーケーと悩むよねぇぇ♪



“ とちおとめタルト ”

春ですねぇ
ぱっと華やぐ苺の大輪タルト♪
心がウキウキするわぁ♪

お店に出回る苺たち。
色々種類はあるけれど、この日は“とちおとめ”を入手。
苺に関しては詳しくないので特色は言えないけれど



タルトはしっかり焼の厚めが好き。
「まるる」のタルトは空焼きをして、更にしっかりと焼き上げます。
クリームやフルーツが乗っても、暫くはタルトのしっかりとした硬さが楽しめるように焼き上げる。
そこが「まるる」のポイント！！

たっぷり苺のタルト。
かなりでかいサイズです。

お誕生日おめでとうございます。
そして、ご注文ありがとうございました。