ブルーベリータルト

お中元の時期ですね。

相方さんの会社。
お世話になっている方々がたくさんいらっしゃいます。
お渡しする方々を思いながら、その方その方それぞれに合った贈り物をと思っています。
皆さん一斉に同じものでは何となく心無い気がしてしまう平社員のワタシです。



“ ブルーベリーのタルト ”

お酒は飲まないけれど、甘いモノがお好きな方。
その方には「まるる」が登場するのです。

どんな方か、その方を取り巻く環境・・・
相方さんに色々リサーチをします。
そして何をお作りするかを決めるのです。



ご家族のいらっしゃる方でした。
ご自身も甘いモノが好きな方でした。
ご家族でお菓子を囲み笑顔溢れるそんな場面が生まれればいいなぁ

今が旬のブルーベリー。
我が家のブルーベリー畑で摘んだフレッシュブルーベリーをたっぷり使いましょう！！
キラキラ光る洗双糖が美しい♪



シュクレはしっかり空焼き。
オーブンから出したてのタルトはブルーベリーの果汁がプクーッと美味しそうな音を鳴らしています。
果汁も実から飛び出し溢れ出ている！！
これだけで美味しそう♪

素材を活かすタルト。
今が旬で更に摘み立てのフルーツを使うタルト。
これ以上贅沢なタルトってありますかね？？

(株)あいさいをいつもご贔屓にありがとうございます。
相方さんがお届けします。