◎◎えよーな毎日Ⅴ◎◎

最近餡子の甘みを欲する。
甘すぎず、でも満足いく甘さを楽しめるお味。
そしてそれは和菓子になっていて欲しい♪

　「 東もん磯村 」



“ 抹茶もなか ”

栗の最中。
でも中身は栗の餡子ではない。
中には抹茶餡がたっぷりと詰まっています。

注文をしてから奥の作業場で餡子を詰めてくれる。
少し時間を要するけれど、出来立ての最中が手にすることが出来ます。

感動する滑らかな舌触りの抹茶餡。
白餡をベースに作られた抹茶餡は上品な甘さ。
抹茶の風味も上品で、サラリとした後味。
最後まで飽きがこず、たっぷりと入った抹茶もなかはペロリと完食。

以前伺った時は午前中にも関わらず売り切れ。
その人気の理由はコレだったのね。

余韻残すもなか。
また買いに行きたいと思う上等もなかです。