◎◎えよーな毎日Ⅴ◎◎

「まるる」お菓子教室
　X'mas lesson

来週から始まります今年最後のレッスン。
2021 maruru X'mascakeはコチラ。



“ パリブレスト抹茶 ”

言わずと知れた、自転車のレースを記念して考案されたお菓子。
だからリング状◎



緑が頭から離れず、「まるる」では抹茶のクリームでお作りします。
和の要素と洋の要素が交じり合うパリブレストです。
本来はヘーゼルナッツをベースとした香ばしくもコクのあるクリーム。
いつか古典的なシンプルパリブレストもお披露目できますように。



上品な甘みと抹茶の渋みであっさりお味。
それでいて重厚感のある余韻と舌触り。
意外と大人よりのパリブレストです。



今年の主役はこの子。

ご参加のみなさーん。
今年最後のレッスンと試食タイムをサンタさんと一緒にお待ちしております♪